Boissons hivernales chaudes et réconfortantes pour lutter contre le froid

Quand l’hiver est là, quoi de plus agréable qu’une boisson chaude et réconfortante dans les mains ? Cet hiver, pourquoi ne pas découvrir des options à la fois satisfaisantes et bonnes pour votre santé ? Ces boissons hivernales chaudes vous réchaufferont de l’intérieur, que ce soit en boostant votre immunité ou en améliorant votre humeur. Mieux encore, vous pourrez en profiter à n’importe quel moment de la journée !

1. Thé chaï latte (épicez votre hiver)

Ce thé chaï latte est une version allégée en glucides par rapport à la recette traditionnelle que l’on aime. Il regorge d’épices réconfortantes comme la cannelle et la noix de muscade qui faciliteront votre digestion et votre circulation. De plus, il est crémeux et excellent pour apporter de la chaleur tout en nourrissant votre corps de graisses saines et d’épices aromatiques.

Voici comment préparer cette boisson hivernale chaude :

1. Faire bouillir une tasse d’eau et y faire infuser 2 sachets de thé noir pendant 4 à 5 minutes.
2. Réchauffer 1/4 tasse de crème de coco dans une casserole ou au micro-ondes.
3. Faire mousser la crème de coco avec un mousseur ou la secouer dans un récipient hermétiquement fermé jusqu’à ce qu’elle double de volume.
4. Enlever les sachets de thé et verser la crème mousseuse sur le thé.
5. Ajouter 10 gouttes d’erythritol liquide, 1/8 cuillère à café de cannelle et 1/8 cuillère à café de noix de muscade. Bien mélanger.

Servez chaud et profitez-bien de l’arôme riche et épicé, parfait pour les journées froides !

2. Café au champignon hydne hérisson (le booster cognitif)

Le café au champignon hydne hérisson n’est pas qu’un simple café à boire le matin. C’est la nouvelle boisson à adopter pour booster sa santé cognitive et rester affûté tout l’hiver.

Des études montrent que les champignons hydnes hérissons stimulent le facteur de croissance nerveuse (NGF). Le NGF favorise la croissance et la réparation des neurones, renforçant la mémoire et l’attention. Ce mélange de champignons équilibre également les effets du café, de sorte que vous profitez de la clarté d’esprit sans la nervosité.

Voici comment préparer rapidement ce café aux champignons :

1. Préparer une tasse de votre café préféré (décaféiné si vous préférez).
2. Ouvrir une gélule de notre extrait de champignon hydne hérisson (qui contient 500 mg d’extrait de corps fructifère) et verser la poudre dans le café.
3. Bien mélanger pour dissoudre les grumeaux.
4. En option : Ajouter un filet de lait d’amande ou une pincée de cannelle pour encore plus de réconfort et de saveur.

Profitez bien de ce café booster cérébral et démarrez votre journée avec attention et calme, même les matins les plus froids !

3. Latte épicé à la citrouille (l’automne dans un mug)

Boisson saisonnière très appréciée, le latte épicé à la citrouille apporte toutes les saveurs chaudes et réconfortantes de l’automne, sauf le sucre évidemment. Préparé avec de la purée de citrouille et du lait de coco, ce latte est riche en antioxydants et favorise la santé immunitaire. C’est un choix parfait pour se réchauffer l’hiver.

Voici comment préparer ce latte chaud (pour deux personnes) :

1. Préparer deux tasses de café fort.
2. Dans une casserole, faire chauffer à feu moyen pendant 2 minutes 1 tasse de lait de coco, 1/4 tasse de purée de citrouille, 2 cuillères à café de mélange d’épices pour citrouille et 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
3. Verser le café dans la casserole et bien mélanger.
4. Retirer du feu, remplir deux mugs et ajouter 1/3 tasse de crème épaisse et 1/2 cuillère à café de poudre de stevia dans chaque mug.
5. Saupoudrer d’épices pour citrouille et de crème fouettée (en option).

Savourez sans culpabilité ce latte citrouille et prolongez l’atmosphère automnale tout l’hiver !

4. Bouillon d’os au collagène (pour la peau et les articulations)

Ce savoureux bouillon d’os au collagène regorge de nutriments, de collagène et d’acides aminés pour soutenir la santé articulaire, l’élasticité de la peau et la santé intestinale. Réputé pour sa chaleur réconfortante, ce bouillon d’os est idéal pour toute personne souhaitant une boisson nourrissante et faible en calories pour passer l’hiver.

Voici comment préparer ce délicieux bouillon :

1. Mettre un assortiment d’os d’animaux (avec du tissu conjonctif, comme les jointures ou les articulations) dans une grande casserole.
2. Couvrir les os avec de l’eau et ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de vinaigre pour aider à libérer les minéraux.
3. Ajouter vos herbes et épices préférées, telles que du romarin, du thym ou de la feuille de laurier, et éventuellement des légumes pour plus de saveur.
4. Porter à ébullition à feu moyen, puis réduire le feu au minimum et laisser mijoter pendant 12 à 24 heures.
5. Passer le bouillon dans une passoire à mailles fines et le verser dans des mugs.

5. Boisson chaude au cacao (booster d’humeur)

Riche et réconfortant, ce cacao chaud est bien plus qu’un petit plaisir chocolaté. En effet, le cacao regorge d’antioxydants et de magnésium, qui contribuent à la santé cardiaque et stimulent naturellement l’humeur. Il est parfait pour un moment douillet et ancré qui apporte chaleur et joie à l’hiver.

Suivez ces étapes pour préparer votre boisson au cacao :

1. Dans une petite casserole, porter à ébullition une tasse d’eau.
2. Ajouter 2 cuillères à soupe de poudre de cacao pur et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Ajouter une pincée de cannelle ou un petit morceau de chili pour encore plus de chaleur (optionnel).
4. Sucrer à votre goût avec de la stevia ou quelques gouttes de sirop d’érable (optionnel).

Sirotez-le doucement et savourez cette boisson au cacao pour une dose de sérénité et de chaleur.

6. Mocktail “rhum” chaud au beurre (riche et réconfortant)

Ce mocktail “rhum” chaud au beurre vous apporte toutes les riches saveurs d’un rhum chaud au beurre traditionnel, sans l’alcool. Gorgée de graisses saines, cette boisson riche et rassasiante fournit la chaleur et l’énergie nécessaires pour les soirées hivernales froides.

Voici comment préparer ce délicieux mocktail cétogène :

1. Dans un bol, mélanger 1/2 tasse de beurre mou, 1/2 tasse d’erythritol granulé, 1/2 cuillère à soupe de sirop d’érable sans sucre et 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
2. Ajouter 1/2 tasse de crème épaisse, 1/4 cuillère à café de noix de muscade, 1/4 cuillère à café de cannelle et une pincée de clou de girofle. Bien mélanger.
3. Faire chauffer 1 tasse d’eau et la verser dans un mug.
4. Ajouter 3 cuillères à soupe du mélange au beurre à l’eau chaude et mélanger jusqu’à ce que la boisson soit fondante et crémeuse.

Ce mocktail décadent est parfait pour un moment douillet au coin du feu !

Conclusion

Ces boissons hivernales chaudes ne se contenteront pas de vous réchauffer. En effet, elles regorgent de bienfaits uniques, allant du soutien de l’humeur à la santé des articulations. La variété des saveurs et des avantages pour la santé proposés vous permet de profiter de la saison froide tout en restant bien au chaud et bien nourri. Essayez-en une ou essayez-les toutes, et faites de cet hiver le plus réconfortant et le plus sain de votre vie !

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