Curcumine Meriva : Le guide ultime du composant le plus puissant du curcuma

Vous aimez la cuisine indienne ? Alors le curcuma ne vous est pas étranger ! Cette épice dorée ajoute une couleur et une saveur éclatantes aux plats. Mais aujourd’hui, nous nous intéressons à quelque chose de plus : la curcumine, le composé phare du curcuma. Nous verrons également comment le système de nanotransporteurs de pointe de la curcumine Meriva stimule l’absorption de la curcumine pour de meilleurs effets bénéfiques sur la santé.

Qu’est-ce que la curcumine et d’où vient-elle ?

La curcumine est un puissant composé naturel présent dans le curcuma, une plante originaire de régions tropicales comme l’Inde et l’Asie du Sud-Est. Si le curcuma et le gingembre se ressemblent (tous les deux sont de la famille des Zingibéracées ), le curcuma se distingue par sa couleur jaune d’or éclatante.

Les rhizomes (tiges souterraines) du curcuma sont récoltés à des fins culinaires et médicinales. On les utilise frais ou sous forme de poudre ou de pâte pour une meilleure conservation. Même les feuilles de curcuma peuvent ajouter un arôme divin aux plats, en particulier au riz !

Le curcuma est un aliment de base de la cuisine indienne depuis l’ère védique (vers 1500 – vers 500 avant notre ère). Toutefois, ce n’est qu’en 1815 que Vogel et Pelletier, deux scientifiques de Harvard, ont identifié la curcumine comme étant la « matière colorante jaune » du curcuma, d’après le nom scientifique du curcuma, Curcuma longa.¹

Quelle est la différence entre la curcumine et les curcuminoïdes ? 

La curcumine fait partie d’une famille de composés actifs appelés curcuminoïdes. En plus de la curcumine, les curcuminoïdes comprennent la déméthoxycurcumine et la bisdéméthoxycurcumine.

Un rhizome de curcuma a une teneur en curcuminoïdes d’environ 2,5 à 6 %, dont 77 % en curcumine, 17 % en déméthoxycurcumine et 3 % en bisdéméththoxycurcumine.²

Bien que le curcuma contienne plus de 100 composants¹, l’origine de sa couleur dorée et de ses propriétés médicinales est la curcumine. Cependant, la curcumine représente environ uniquement 3,14 % du poids de la poudre de curcuma. Ainsi, 100 g de poudre de curcuma ne contiennent que 3,14 g de curcumine.³

Malgré son faible pourcentage, les puissants effets antioxydants, antibactériens, antiseptiques et anti-inflammatoires de la curcumine sont suffisants pour que la médecine ayurvédique reconnaisse le curcuma. Cette épice est si puissante qu’elle a même mérité une place dans notre liste des meilleurs aliments anti-inflammatoires !

Puis-je simplement manger du curcuma pour obtenir toute ma curcumine ?

L’ajout de curcuma à votre alimentation est certainement une façon naturelle d’obtenir de la curcumine. Après tout, nos ancêtres l’ont fait pendant des milliers d’années ! Cependant, gardez à l’esprit que la curcumine ne représente qu’environ 3 % du poids du curcuma en poudre.

Ainsi, même si vous consommez beaucoup de curcuma, vous n’obtiendrez qu’une faible quantité de curcumine par rapport aux suppléments. Si vous souhaitez profiter pleinement des bienfaits de la curcumine, les compléments alimentaires sont la meilleure solution.

Quel est le meilleur supplément de curcumine sur le marché ?

Il est facile de se laisser déborder par le nombre d’options disponibles. Par ailleurs, la plupart des suppléments utilisent de la curcumine « ordinaire » ou « non améliorée » dont la teneur en curcuminoïdes est faible et l’absorption médiocre.⁴

C’est là que notre phytosome de curcumine Meriva® se distingue. Meriva est normalisé pour contenir 18 à 22 % de curcuminoïdes⁵, soit 2 à 3 fois la teneur en curcuminoïdes des compléments de curcumine habituels !

Comparons rapidement notre curcumine Meriva à la poudre de curcuma et aux compléments de curcumine ordinaires. Pour faciliter le calcul de la teneur en curcuminoïdes, nous utiliserons ce qui suit :

• Poudre de curcuma : les rhizomes contiennent environ 2,5 % à 6 % de curcuminoïdes, mais nous utiliserons 6 % pour cette illustration
• Curcumine ordinaire n° 1 : la teneur en curcuminoïdes est tirée de l’étiquette du produit
• Curcumine ordinaire n° 2 : la teneur en curcuminoïdes est tirée de l’étiquette du produit
• Intelligent Labs Curcumine Meriva Phytosome 500mg : Meriva est normalisé pour contenir 18% à 22% de curcuminoïdes, nous utiliserons la moyenne de 20% pour cette illustration.

La poudre de curcuma et la curcumine ordinaire n° 1 ne font clairement pas le poids face à la curcumine ordinaire n° 2 et au Meriva. Mais, même avec une teneur élevée en curcuminoïdes, la curcumine ordinaire n° 2 n’est pas à la hauteur. En effet, seule une infime partie atteint réellement la circulation sanguine (nous y reviendrons dans la section suivante).

En revanche, notre Curcumine Meriva fournit 100 mg de curcuminoïdes et une absorption 2900 % supérieure à celle de la curcumine ordinaire.⁵ Cela signifie que vous obtenez plus de bonnes choses là où c’est important !

Alors, le gagnant ? Le phytosome de curcumine Meriva : c’est votre meilleur atout pour maximiser les bienfaits de la curcumine.

Alors, quel est le gros problème des suppléments de curcumine ordinaire ?

La curcumine peut être l’ingrédient le plus puissant dans le curcuma, mais, lorsqu’elle est prise par voie orale comme supplément alimentaire, sa faible biodisponibilité est un vrai problème. Pourquoi ? La curcumine ordinaire est mal absorbée par l’organisme. ^{4 6}

En effet, la curcumine est liposoluble. Or, votre système digestif est principalement constitué d’eau. Comme elle ne se dissout pas bien, la majeure partie de la curcumine que vous consommez est simplement excrétée.⁷ Même la petite quantité absorbée est rapidement métabolisée, ce qui entraîne des bénéfices minimes. ⁴

Dans une étude, 24 volontaires ont reçu des doses de curcumine allant de 500 mg à 12 000 mg. Il est choquant de constater qu’aucune curcumine n’a été détectée dans leur sang à des doses allant jusqu’à 8 000 mg ! Ce n’est qu’aux doses de 10 000 mg et 12 000 mg que deux participants ont présenté de faibles niveaux de curcumine. ⁸

Par conséquent, même si un supplément se vante de contenir 95 % de curcuminoïdes, cela n’a aucune importance si votre organisme ne peut pas l’absorber. Ne gaspillez pas votre argent en achetant des suppléments de curcumine ordinaires. Ils ne vous donneront tout simplement pas les résultats que vous recherchez.

Qu’est-ce que la curcumine Meriva exactement, et est-elle vraiment mieux absorbée que la curcumine ordinaire ?

La réponse courte est : Oui, la curcumine Meriva offre une meilleure biodisponibilité que la curcumine ordinaire. Voici pourquoi :

Meriva®est un système naturel d’administration de curcumine de qualité alimentaire mis au point par Indena, une société de biotechnologie située à Milan, en Italie. Grâce à la technologie brevetée des phytosomes, Meriva® lie les curcuminoïdes à la phosphatidylcholine, une substance naturellement présente dans nos membranes cellulaires. Comme l’organisme reconnaît facilement la phosphatidylcholine, il absorbe plus efficacement la curcumine.

Encore un peu de confusion ? Voyons cela plus en détail : Imaginez le Meriva comme un véhicule de livraison. Au lieu d’être en métal, ce véhicule est fait du même matériau que nos membranes cellulaires, de sorte que l’organisme le « reconnaît » et le laisse entrer. Une fois à l’intérieur, la curcumine est libérée et utilisée à bon escient.

Ce système est si efficace que des études montrent que la curcumine Meriva est absorbée 29 fois mieux que la curcumine ordinaire.⁶ Cette méthode d’administration avancée permet aux utilisateurs de Meriva de bénéficier enfin de tous les avantages de la curcumine sans les problèmes de biodisponibilité qui affectent d’autres compléments.

Pourquoi prendre la curcumine Meriva comme supplément alimentaire ? Quels sont ses avantages ?

La curcumine est l’un des suppléments les plus populaires pour une bonne raison : elle offre de sérieux avantages ! Selon une enquête de ConsumerLab menée auprès de près de 10 000 utilisateurs de compléments, la curcumine/le curcuma se classent au 7e rang (sur 169) des compléments les plus populaires en 2019. Plus d’un tiers des personnes interrogées avaient acheté un supplément de curcumine au cours de l’année écoulée, soulignant la reconnaissance généralisée de ses bienfaits pour la santé.⁹

Voici pourquoi la curcumine Meriva devrait être sur votre radar :

Avantage n° 1 : elle lutte contre l’inflammation chronique

Le pouvoir anti-inflammatoire de la curcumine Meriva est bien documenté, en particulier pour des affections telles que l’arthrose. Dans une étude publiée dans Panminerva Medica, 50 patients prenant 1000 mg de Meriva par jour pendant trois mois ont obtenu des résultats remarquables :¹⁰

• Leurs symptômes globaux d’arthrose se sont améliorés de 58 %, avec une réduction significative de la douleur et de la raideur.
• Leur distance de marche a augmenté de 336 %, passant de 76 m à 332 m.
• La protéine C-réactive (CRP), un marqueur de l’inflammation, est passée de 168 à seulement 11,3 mg/L.

L’étude a également mis en évidence une réduction des besoins en analgésiques, des problèmes gastro-intestinaux et des coûts globaux des soins de santé.

Une étude de suivi portant sur 100 patients pendant 8 mois a confirmé ces résultats, montrant que Meriva est une solution sûre et efficace à long terme pour la prise en charge de l’arthrose.¹¹

Avantage n° 2 : elle agit comme un analgésique pour soulager la douleur

Une revue systématique publiée dans Pain Medicine a montré que les curcuminoïdes réduisaient significativement la douleur chez 606 patients dans 8 essais randomisés, sans qu’aucun effet indésirable ne soit signalé.¹²

Une autre étude a comparé la curcumine Meriva à l’acétaminophène et au nimésulide. Les résultats ? Une dose quotidienne de 2000 mg de Meriva a procuré un soulagement de la douleur similaire à 1000 mg d’acétaminophène, mais avec une meilleure tolérance gastrique.¹³ Contrairement à certains analgésiques, Meriva offre un soulagement sans risque d’inconfort gastro-intestinal.

Avantage n° 3 : la curcumine offre de puissants avantages antioxydants

La curcumine est connue pour ses propriétés antioxydantes, qui aident à lutter contre le stress oxydatif dans l’organisme.

Une méta-analyse de 7 essais contrôlés randomisés a montré que la supplémentation en curcumine augmentait l’activité d’antioxydants essentiels tels que la superoxyde dismutase (SOD), la catalase et le glutathion, en particulier lorsqu’elle était prise pendant plus de 6 semaines.¹⁴

Une étude a même montré que la prise de 500 mg/jour de curcumine augmentait non seulement les niveaux d’antioxydants, mais réduisait également le cholestérol et les triglycérides.¹⁵

Avantage n° 4 : elle améliore l’humeur et les fonctions cérébrales

Les effets de la curcumine sur l’humeur sont confirmés par la recherche. Une étude de 2017 portant sur 123 patients a révélé que des doses de 250 mg et de 500 mg de curcumine réduisaient de manière significative les symptômes de dépression et d’anxiété sur 12 semaines, sans différence majeure entre les doses.¹⁶

En outre, une revue systématique de 4 études a révélé que la supplémentation en curcumine augmente le facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF). Le BDNF est une protéine clé qui contribue à la santé du cerveau et pourrait aider à prévenir des maladies telles que la dépression et la maladie d’Alzheimer.^{17 18}

Bienfait n° 5 : elle aide à lutter contre l’obésité, le diabète et les maladies cardiaques

L’impact de la curcumine sur la santé cardiaque et le métabolisme est impressionnant.

Une étude de 6 mois portant sur 240 diabétiques de type 2 a révélé que la curcumine améliorait leur profil métabolique, réduisant la résistance à l’insuline, les triglycérides, la graisse viscérale et le tour de taille. Elle a également diminué le risque de maladie cardiaque en réduisant la vitesse de l’onde de pouls et en augmentant les niveaux d’adiponectine, qui sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Chaque patient a reçu 6 gélules par jour, chaque gélule contenant 250 mg de curcuminoïdes.¹⁹

Bienfait n° 6 : son potentiel dans la prévention et le traitement du cancer

Une analyse de 21 essais cliniques réalisés entre 2010 et 2020 met en évidence le potentiel de la curcumine dans la prévention et le traitement du cancer. Seize essais ont confirmé son efficacité contre divers cancers, tandis que cinq se sont concentrés sur la réduction des effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie. Malgré la faible biodisponibilité de la curcumine, des formulations avancées comme Meriva® donnent des résultats prometteurs.²⁰

Avantage n° 7 : elle peut contribuer à la perte de poids

La prise de curcuma pour perdre du poids est populaire depuis des années, et des recherches récentes le confirment. Une analyse de 50 études a confirmé que les suppléments de curcumine peuvent entraîner des réductions légères mais significatives du poids corporel, de l’IMC et du tour de taille, en particulier chez les personnes souffrant d’obésité et de diabète. La curcumine à biodisponibilité améliorée, comme Meriva, a donné des résultats encore meilleurs, prouvant son efficacité dans la gestion du poids lorsqu’elle est associée à un mode de vie sain.²¹

Avantage n° 8 : la curcumine peut contribuer à ralentir le vieillissement de la peau

Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires du curcuma peuvent ralentir le vieillissement de la peau en réduisant l’inflammation de bas niveau, en améliorant la fermeté et l’élasticité de la peau et en retenant l’humidité.²²

La curcumine peut également aider à éclaircir les taches sombres, à lutter contre les bactéries responsables de l’acné et à combattre les infections fongiques. La curcumine s’est même révélée prometteuse dans la gestion du psoriasis en ralentissant la croissance des cellules de la peau et en réduisant l’inflammation.²³

Quelle quantité de curcuma ou de curcumine peut-on prendre sans danger chaque jour ?

La FDA américaine classe la curcumine dans la catégorie « généralement reconnue comme sûre ».²⁴ Dans une étude d’escalade des doses, même des doses aussi élevées que 12 g/jour ont été jugées sûres. Les seuls effets secondaires mineurs signalés n’étaient pas directement liés à la curcumine.⁸

Peut-on prendre la curcumine Meriva à long terme en toute sécurité ?

Oui, la curcumine Meriva est sûre pour une utilisation à long terme. Les études recommandent de prendre jusqu’à 1 à 2 g par jour pour gérer divers problèmes de santé. Une étude de 8 mois a confirmé que Meriva présente une très faible toxicité orale, ce qui en fait un complément fiable à long terme.¹⁰

Y a-t-il des effets secondaires de la curcumine Meriva ?

Bien que la curcumine soit généralement sûre, certains effets secondaires peuvent survenir à des doses élevées. Dans une étude, 7 sujets sur 24 ont signalé des problèmes bénins tels que des maux de tête, des éruptions cutanées, des selles jaunes et des diarrhées.⁸ Une autre étude a révélé que des doses comprises entre 450 mg et 3,6 g provoquaient des nausées et des diarrhées occasionnelles.²⁵

Qui doit éviter de prendre de la curcumine ?

Si vous êtes allergique au curcuma, les suppléments de curcumine peuvent poser des problèmes. Certaines personnes souffrent de dermatite de contact à cause de la curcumine.²⁶ Les femmes enceintes ou qui allaitent doivent également consulter leur médecin avant de prendre des suppléments de curcumine.

Quel est le meilleur moment pour prendre du curcuma ?

Il est préférable de prendre les compléments de curcuma avec de la nourriture, en particulier des aliments gras, afin d’en améliorer l’absorption. Cela s’applique également à la curcumine Meriva, car la phosphatidylcholine qu’elle contient est mieux absorbée avec les graisses. Évitez de prendre du curcuma à jeun.

Quelle est la posologie recommandée de curcumine Meriva en cas de douleur ?

Cela dépend vraiment du type de douleur que vous ressentez. Pour les douleurs générales, commencez par 500 mg de curcumine Meriva par jour et augmentez jusqu’à 1 à 2 g si nécessaire. Pour l’arthrose, des études montrent que 1 g par jour peut réduire de manière significative la douleur, la raideur et l’utilisation d’analgésiques tout en améliorant la mobilité.¹⁰

La curcumine peut-elle guérir l’arthrite comme la goutte ?

Des études récentes sur des souris montrent que la curcumine peut réduire les niveaux d’acide urique avec une toxicité minimale, ce qui est un signe prometteur pour la gestion de la goutte.^{27 28} Toutefois, des essais cliniques plus poussés sur l’homme sont nécessaires avant de formuler des affirmations définitives.

Pour en savoir plus sur les différences entre la goutte et l’arthrose, consultez notre guide détaillé ici.

Le curcuma peut-il provoquer des diarrhées ?

Si vous ne connaissez pas encore le curcuma, sachez qu’il peut provoquer des troubles digestifs temporaires tels que la diarrhée. Toutefois, les suppléments de curcumine sont généralement bien tolérés, les effets secondaires ne se produisant généralement qu’à des doses élevées.^{8, 9, 10}

Le curcuma fluidifie-t-il le sang ?

Oui, la curcumine agit comme un fluidifiant naturel du sang, ce qui contribue à réduire le risque de caillots sanguins, de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.²⁹

Le mot de la fin

Les bienfaits du curcuma pour la santé ne relèvent pas seulement du folklore : la science moderne confirme bon nombre de ses affirmations. Grâce à un système d’administration avancé comme Meriva, la biodisponibilité de la curcumine est optimisée, ce qui vous permet d’en récolter plus facilement les fruits. Faites vous-même l’expérience de ses bienfaits en ajoutant notre phytosome de curcumine Meriva à votre routine.

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Références :

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10. Belcaro, G et al. “Product-evaluation registry of Meriva®, a curcumin-phosphatidylcholine complex, for the complementary management of osteoarthritis.” Panminerva medica vol. 52,2 Suppl 1 (2010): 55-62 ↩︎
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24. U.S. Food and Drug Administration. CFR‐Code of Federal Regulations Title 21.  ↩︎
25. Sharma, Ricky A et al. “Phase I clinical trial of oral curcumin: biomarkers of systemic activity and compliance.” Clinical cancer research : an official journal of the American Association for Cancer Research vol. 10,20 (2004): 6847-54. doi:10.1158/1078-0432.CCR-04-0744 ↩︎
26. Chaudhari, Soham P et al. “Curcumin: A Contact Allergen.” The Journal of clinical and aesthetic dermatology vol. 8,11 (2015): 43-8. ↩︎
27. Kiyani, Mubin Mustafa et al. “Evaluation of Turmeric Nanoparticles as Anti-Gout Agent: Modernization of a Traditional Drug.” Medicina (Kaunas, Lithuania) vol. 55,1 10. 11 Jan. 2019, doi:10.3390/medicina55010010 ↩︎
28. Chen, B., Li, H., Ou, G. et al. Curcumin attenuates MSU crystal-induced inflammation by inhibiting the degradation of IκBα and blocking mitochondrial damage. Arthritis Res Ther 21, 193 (2019). https://doi.org/10.1186/s13075-019-1974-z ↩︎
29. Kim, Dong-Chan et al. “Anticoagulant activities of curcumin and its derivative.” BMB reports vol. 45,4 (2012): 221-6. doi:10.5483/bmbrep.2012.45.4.221 ↩︎